今週の週替わりランチ
香草でマリネした
　サーモンソテー
ミントの香りと共に
(3/14㈪~3/17㈭)
🔸18日19日は🔸
🔸お休みさせて頂きます🔸


今週は　名前のとおりサーモンは香草とオリーブオイルでマリネしてソテーしています。
ソースは生クリームにミントを入れてミントの爽やかな香りをクリームにうつして、提供する時に泡上にしたソースをかけます。

TAKE OUT 🆗!🙆
お持ち帰り可能です🉑

#サーモンソテー
#今週の週替わりランチ
#ハンバーグプレート #ハンバーグ部 #ハンバーグ #エビフライ #パスタボロネーゼ #洋食屋さんのハンバーグ #洋食やさん #洋食 #洋食屋 #洋食屋さん #塚本 #塚本グルメ #西淀川区 #西淀川エール飯 #西淀川区グルメ #西淀川ランチ #西淀川 #大阪駅から一駅 #ワイン #タップマルシェ

今週の週替わりランチ
ミラノ風カツレツ(豚ロースで)
(3/7㈪〜3/12㈯)

今週の週替わりはミラノ風カツレツです。
ミラノ風カツレツと言えば仔牛肉を使っていますが今回は豚ロースを使いました。
豚ロースを薄く伸ばして粉、卵、パルメザンチーズ入りのパン粉をつけて、フライパンで焼き揚げにします。
両面きつね色になれば網の上でねかします。
トマトとバジルのソースです。

TAKE OUT🆗!
お持ち帰り可能🉑です🙆✨

#洋食屋さんのハンバーグ #洋食やさん #洋食 #洋食屋 #ハンバーグプレート #ハンバーグ部 #エビフライ #パスタボロネーゼ #タップマルシェ #ワイン #西淀川区 #西淀川エール飯 #西淀川区グルメ #西淀川ランチ #塚本 #塚本グルメ #大阪駅から一駅

今週の週替わりランチ
鶏もも肉のソテー
バルサミコ&ナッツのソース
(2/28㈪～3/5㈯)

今週は鶏もも肉ソテーです
皮目パリパリ　身はふんわりにソテーして　バルサミコの酸味とナッツの香りがさらにお箸(フォーク?)を進めるお手伝いをしています。

TAKE OUT🆗!!
お持ち帰り可能です🙆👌✨